Pina colada sans alcool

Une recette simple et rapide à faire en version non alcoolisée.

Pina colada sans alcool

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 1 citron vert
• 2 rondelles d'ananas frais
• 2 litres de jus d'ananas (passé à la centrifugeuse)
• 50cl de lait de coco (½ litre ou 500ml)

Instructions :

1. Commencez par éplucher l'ananas et le couper en lamelles puis retirer le centre. Gardez 2 tranches et passez le reste à la centrifugeuse pour obtenir un jus lisse. Le versez dans une grande carafe.
2. Ajoutez le jus du citron vert et le lait de coco.
3. Coupez les tranches d'ananas en morceaux et les mixer au robot avec un peu du cocktail pour avoir un mélange lisse. L'ajoutez dans la préparation, mélangez et servir bien frais avec des glaçons.