Soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017 (pas à pas en photos)

Vendredi dernier, j'ai pu assister à la soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2017. Depuis l'année dernière cette soirée est ouverte au public avec des places limitées (3000) vendues, cette année, en faveur de l'Association Mécénat Chirurgie Cardiaque (les ventes des places offrant un cœur neuf à des enfants malades). A travers cet article je vais bien entendu vous montrer en photo les différentes robes en chocolat, les chocolatiers et créateurs du défilés, les différentes personnalités présentes pour l'occasion mais aussi l'ambiance de la soirée. Ainsi, si vous n'avez pas pu venir cette année, vous pourrez vous rendre compte, au delà de la participation à une bonne cause, des différentes animations exclusives lors de cette pré-ouverture au public pour noter ce futur événement dans vos agendas pour l'année prochaine. Puis, pour terminer, je vous présenterais brièvement le Salon du Chocolat 2017 car il n'est pas encore trop tard par contre pour y aller en famille avec vos enfants jusqu'au mercredi 1er octobre 2017.

Pour commencer l'inauguration du Salon du Chocolat, l'artiste Richard Orlinski (sculpteur et DJ) qui a créé avec le pâtissier Yann Couvreur l'immense sculpture du renard géant de 3 mètres de haut présent au salon cette année, nous a fait un show d'entrée avec des danseuses:

Cette soirée était animée par Laurence Roustandjee (comédienne et chanteuse) :

Pendant le défilé des 15 robes en chocolat on a pu assister à un spectacle inédit avec les performances pop-électro de DeLaurentis et un concert du groupe électro-swing Lyre Le Temps.

Voici cette année, les duos chocolatiers et créateurs ainsi que les personnalités publiques portant leurs robes pour la soirée inaugurale (tous les autres jours du Salon du Chocolat vous pouvez vous aussi assister au défilé mais d'autres mannequins les porteront) : 

- Dragées Reynaud & Nicolas Fafiotte portée par Camille Lou (chanteuse)  :

- Nicolas Haelewyn pour Karamel Paris & Maria Luisa Ortiz portée par Dounia Coesens (actrice) :

avec une enfant qui vient d'être opérée du cœur il y a 1 mois grâce à l'association

- Maxime Gaudet et Vincent Lechevallier pour Maxime G & Jérémie Pujo portée par Estelle Mossely (championne olympique de boxe) :

- Stéphane Bonnat & Angélique Godey portée par Sandrine Arcizet (comédienne) :

- Jean-Paul Hévin & Cameron Kham portée par Hapsatou Sy (animatrice) :

- Nicolas Bernadé & Emmanuelle Poignan portée par Carine Galli (animatrice télé) :

- Georges Larnicol & Pascal Jaouen portée par Chloé Nabédian (journaliste) :

- Regis Ferey et les élèves de l'école Ferrandi & Valérie Cossart portée par Romane Serda (chanteuse) :

- Chocolat de H & Tae Ashida portée par Delphine Wespiser (Miss France 2012) :

- Jeffrey Cagnes pour la maison Stohrer & Jean-Paul Benielli portée par Ellen Batelaan (animatrice TV) :

- Christophe Adam pour l’Eclair de Génie & Isadora Delarose portée par Priscilla Betti (chanteuse) :

- Jean-Luc Decluzeau pour ChocoClic.com & Cassadra Allaire portée par Lucie Vagenheim (finaliste the Voice 6) avec Laurent Maistret (danseur) :

- Patrice Chapon & Laurence Bossion portée par Silvia Notargiacomo (danseuse) :

- Hasnaâ et Vincent Ferreira & Elise Martimort portée par Tonya Kinzinger (actrice) :

Pour le défilé, les mannequins étaient coiffés par Franck Provost et maquillés par Make Up For Ever :

Ensuite, tout le monde s'est rassemblé sur le podium pour danser et faire une photo de groupe finale :

Après une dernière photo sous le renard géant en chocolat, chacun était ensuite libre d'aller aux animations exclusives de son choix pendant la soirée.

A cette occasion on pouvait observer en avant-première les sculptures en chocolat géantes de Yann Couvreur et Richard Orlinski ainsi que celles de Jean-Luc Decluzeau pour Leonidas en revisitant en chocolat l'univers d'Astérix et ses personnages en format géants.

Pour les cocktails, les champagnes Mumm, le Comptoir des vins de Bordeaux, le Cidre Ecusson et le Rhum Rivière du Mat étaient présents pour les accords chocolat. Le café l'Or était lui aussi offert.
On pouvait découvrir la cérémonie du saké par Tokyo Chocolate et boire du saké pétillant de Takara shuzo à l'espace Japon.
Pour l'inauguration le Salon du chocolat Junior était pré-ouvert avec des animations et des ateliers gourmands accompagnés des héros des chaînes Tiji, Gulli et Canal J.
C'est aussi un moment pour acheter de façon privilégiée des chocolats grands crus, de voir les innovations en chocolat et pâtisseries, les accords vin-chocolat, la fashion cooking, rencontrer en exclusivité des grands chefs chocolatiers...

Pour finir cet article je ne peux que vous inciter à découvrir ce 23ème Salon du Chocolat à Paris. Vous pouvez y aller en famille du 28 octobre au 1er novembre 2017 à Porte de Versailles. Vous y découvrirez des chocolats des 5 continents avec plus de 500 participants, plus de 200 chefs de renoms y compris internationaux. C'est 20 000 mètres carrés d'exposition avec des spectacles, c'est aussi 60 pays représentés. Les animations culturelles et festives y sont gratuites pour les grands et les petits. Des prix y sont remis, avec la possibilité de participer à des concours amateurs. Venez déguster et apprendre des choses sur la fabrication des chocolats que vous pouvez aussi acheter. Et, pensez à vos cadeaux de Noël, en sachant qu'il y a aussi une librairie gourmande avec des dédicaces de grands chefs, l'occasion de se prendre en supplément en photos avec eux...
Pour moi, c'est un peu comme un rendez-vous gourmand incontournable mais je vous en reparlerais plus en détail dans un prochain article.