Sangria pastèque

Une recette originale de sangria que l'on peut déguster en été autour d'un apéritif ou d'un repas entre amis. Par contre, il faut juste penser à la préparer la veille pour que ce soit d'une part bien frais et d'autre part meilleur en goût. Bien entendu, on peut aussi diviser ou multiplier les doses, tout dépend du nombre de personnes qui vont en boire.

Sangria pastèque

Pour 12 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• ½ pastèque
• 3 litre de vin blanc
• 30cl de Porto blanc (300ml ou 300g)
• 500g de sucre
• 1 orange bio
• 10 feuilles de menthe
• 1 citron
• 1 litre de limonade

Instructions :

1. Commencez par couper et éplucher la pastèque pour retirer la plupart des pépins et la peau. La couper en morceaux. Enlever le zeste de la moitié de l'orange puis retirer son jus. Lavez les feuilles de menthe. Récupérer le jus du citron.
2. Dans un grand récipient, mettre le vin blanc sec avec les morceaux de pastèque, le Porto blanc et le sucre. Ajoutez le zeste de l'orange puis le jus ainsi que le jus du citron. Mettre les feuilles de menthe et laissez le tout au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
3. Le lendemain, rajoutez la limonade bien fraîche, remuer légèrement et servir !