Patates rôties aux épices

Une recette toute simple d'accompagnement mais qui plaît beaucoup notamment avec du poulet rôti.

Patates rôties aux épices

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes

Ingrédients :

• des pommes de terre
• des patates douces
• de l'huile de tournesol
• du paprika
• sel et poivre
• du thym frais
• du piment

Instructions :

1. Commencez par préchauffez le four à 180°C(chaleur tournante, 3ème grille).
2. Épluchez les pommes de terre et les patates douces. Les laver puis les couper en cubes.
3. Dans un bol, mélanger l'huile avec le paprika, le thym, le piment, sel et poivre (doser les épices en fonction de vos goûts, quelques pincées de chaque par exemple). Enduire avec les mains (c'est ce qu'il y a de plus efficace) les pommes de terre et les patates douces et les déposer sur une plaque de pâtisserie à plat sans se chevaucher. Cuire pendant 30 à 40 minutes en fonction de la taille des cubes.