Cake banane chocolat

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press pour avoir un coulis épais de banane qui va accentuer le goût du cake. Pour le côté gourmand des pépites de chocolat au lait et juste une banane coupée pour avoir quelques petits morceaux! Retrouvez mes autres recettes exclusives avec Magimix sur mon blog : ici.

Cake banane chocolat

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 50 minutes

Ingrédients :

• 3 bananes mûres
• 100g de pépites de chocolat au lait
• 100g de sucre
• 250g de farine
• 2 œufs
• 100ml d'huile de tournesol ou d'arachide
• 1 yaourt
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¼ de cuillère à café de sel

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Installer l'Extra Press sur le Juice Expert de Magimix avec un récipient en dessous. Passer deux bananes pour en récolter le coulis. Fouettez le sucre avec les œufs ajoutez l'huile puis versez dans ce coulis de banane et bien mélanger.
2. Dans un autre récipient, mettre la farine avec la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Les incorporer à la préparation précédente. Mettre le yaourt puis les pépites de chocolat et la dernière banane en morceaux.
3. Versez dans un moule à cake préalablement beurré et cuire pendant environ 45 minutes. Tiédir avant de démouler.