Salade mangue banane passion

Une recette toute simple de salade de fruits mais qui plaît toujours beaucoup avec son caractère exotique acidulé et qui permet en plus de finir le repas sur une touche de douceur tout en légèreté.

Salade mangue banane passion

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• une grosse mangue mûre à point
• 2 bananes
• 2 fruits de la passion
• le jus d'1 citron
• 1 cuillère à soupe de sucre vergeoise blond

Instructions :

1. Fondre le sucre dans le jus de citron et réservez.
2. Découpez la mangue en dés, les bananes en rondelles et prélevez l'intérieur des fruits de la passion avec une cuillère à café.
3. Dans des verrines transparentes, mettre la mangue puis les bananes et finir par un peu de fruits de la passion. Arrosez avec le jus de citron sucré. Laissez macérer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir pour rendre un peu de jus et être bien froid.