Figues rôties au miel et épices

Une recette traditionnelle française de la Provence et Côte d'Azur. De quoi finir un repas sur une note fruitée lorsque c'est la saison des figues.

Figues rôties au miel et épices

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 8 figues
• le jus d'1 citron
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cannelle
• du poivre noir
• un peu de beurre

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Lavez, séchez et couper la queue des figues. Les coupez ensuite en deux dans le sens de la longueur et les disposez dans un plat à gratin.
2. Arrosez les fruits avec le jus de citron. Napper avec le miel puis saupoudrer avec la cannelle et un peu de poivre. Sur chaque figue déposez alors un petit dés de beurre.
3. Cuire pendant 30 minutes et servir chaud.