Châtaignes grillées au feu de bois

Une recette classique mais selon moi la meilleure pour préparer des châtaignes (encore faut-il posséder une cheminée ou faire un barbecue d'hiver!).

Châtaignes grillées au feu de bois

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• des châtaignes

Instructions :

1. Préparer des braises dans la cheminée.
2. Pendant ce temps, inciser avec un couteau chaque châtaigne pour fendre l'écorce.
3. Mettre les châtaignes dans une poêle à trou et dorer en secouant de temps en temps la poêle pour les retourner. Éplucher à chaud pour retirer l'écorce et la peau et déguster de préférence tiède.