Flocons crémeux sans cuisson matcha abricots amandes

Une recette pour un petit-déjeuner sans sucre ni gluten, de quoi bien démarrer la journée.

Flocons crémeux sans cuisson matcha abricots amandes

Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 02 minutes
Temps total : 02 minutes

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
• ½ cuillère à soupe de graines de chia
• 1 yaourt de soja
• 1,5 cuillère à soupe de lait végétal
• 1 cuillère à café de poudre de thé matcha
• 1 cuillère à café bombée de purée d'amande blanche
• des abricots frais
• des amandes effilées toastées

Instructions :

1. La veille, mélanger dans un bol les flocons d'avoine avec les graines de chia, le yaourt et le lait végétal. Reposer la nuit au réfrigérateur.
2. Le lendemain, verser un filet de lait végétal si vous le trouvez trop épais puis la poudre de thé matcha et la purée d'amande, bien remuer.
3. Ajoutez les abricots frais coupés en dés puis décorer avec les amandes effilées toastées.