Crostini jambon roquette

Une recette classique de crostini, simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès pour les buffets dînatoires ou les apéritifs.

Crostini jambon roquette

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes

Ingrédients :

• du pain
• du jambon de parme
• du beurre demi-sel
• sel et poivre
• de la roquette
• de l'huile d'olive

Instructions :

1. Coupez le pain en lamelles et les mettre sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner le dessus d'huile d'olive. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 2ème grille). Dorer pendant 20 minutes puis refroidir.
2. Tartiner les pains refroidis avec le beurre demi-sel. Disposer les crostinis sur un plat de façon harmonieuse et parsemer avec des lamelles de jambon de parme puis décorer avec des feuilles de roquette préalablement arrosées d'un filet de bonne huile d'olive.