Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel aux épices

Une recette de croque-Monsieur au four qui se prépare rapidement et qui peut varier en fonction des fromages et de la béchamel que l'on met dedans.

Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel aux épices

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• de la béchamel aux épices
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 12 tranches de pain de mie
• 6 belles tranches de jambon blanc à l'os
• 6 tranches de gouda, de comté ou de cantal
• 200g de fromage râpé

Instructions :

1. Préparer la béchamel aux épices et réserver. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et griller la moitié des tranches de pains de mie sur une face (personnellement, je les ai toutes passées au grill pain pour plus de croustillant!).
2. Posez-les ensuite sur une plaque de pâtisserie, tartiner d'un peu de béchamel aux épices couvrir d'une tranche de jambon, d'une tranche de fromage puis recouvrir avec une tranche de pain de mie.
3. Couvrir généreusement de béchamel et de fromage râpé puis dorer au four préchauffé à 180° (chaleur tournante, 3ème grille) pendant environ 10 minutes en passant en position grill les 3 dernières minutes. Déguster chaud.