Une recette simple et rapide de gâteau à la pomme
prêt en 30 minutes que je fait très souvent car tout le monde
l'adore. Ce gâteau c'est moi qui l'ai inventé un jour où j'étais
pressée en reprenant les bases de toutes les préparations de
gâteaux et j'ai été surprise par tant de succès donc j'ai gardé
la recette. Comme quoi, parfois les choses simples sont aussi très
bonnes. En plus, si vous le servez tiède (parce qu'il a été fait à
la dernière minute! et genre c'est fait exprès !) avec une
boule de glace à la vanille, un peu de caramel et de chantilly il
devient un gâteau de fête que vous pouvez même servir à des
invités...
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 100g de beurre fondu
- 3 pommes golden coupées en dés
- 150g de sucre
- du beurre et du sucre cassonade pour le moule
Préchauffer le four à 180°C (chaleur par le bas
avec brassage d'air, 3ème grille). Dans un saladier, mélanger les
œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter la farine et la levure
chimique. Verser le beurre fondu puis mettre les pommes. Transvaser
la préparation dans un moule à manquer que vous aurez préalablement
beurré et saupoudré de sucre cassonade avant de mettre la pâte.
Cuire pendant environ 30 minutes, refroidir sur une grille. Servir avec une
boule de glace à la vanille, de la chantilly et du caramel pour
encore plus de gourmandise.
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