Juste un petit article pour vous donner mes impressions sur ce Salon. Après avoir laissé passer le Salon du chocolat, celui des blogs culinaires... J'ai fini par me laisser tenter par ce Salon là car j'adore faire des gâteaux et les décorer.
Alors pourquoi maintenant et pas avant ? J'avais gagné des places gratuites avec un de mes concours sur le site 750 grammes avec ma recette de fondue au chocolat.
Alors, pour moi, le Salon Sugar c'est comme un magasin géant avec pleins d'exposants sur un même thème (donc souvent des produits communs que l'on retrouve sur internet chez eux ou des concurrents !) mais heureusement pas tous et c'est là que cela devient intéressant.
J'ai pu découvrir certaines nouveautés comme Cosytime.fr un groupe d'amis qui a créé sa propre boisson gourmande pour les apéritifs ou la pâtisserie. J'ai adoré www.chocome.com un artisan chocolatier que j'aurais dévalisé si j'aurai pu. J'ai beaucoup aimé www.simon-peredupain.fr qui crée des décors en polystyrène pour sublimer toutes vos pièces montées y compris avec le prénom de son choix.
Et surtout, j'ai vu comment on fait des personnages en pâte à sucre ou certaines décorations comme les papillons en 3D sur les gâteaux et le secret c'est quand même le moule !! Même si certains font leurs propres personnages sans moule, la technique est dans les livres...
D'ailleurs en parlant de livres c'était juste horrible de voir les auteurs en personne pour les dédicaces et de ne devoir en choisir qu'un !
Et j'ai bien aimé d'avoir vu Mumu du « Meilleur pâtissier sur M6 »...
Quelques chefs d’œuvres exposés:
Pour ceux qui sont curieux de savoir ce que j'ai acheté :
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| des moules, des moules, encore des moules, et un livre (oui, 1 j'avais déjà explosé le budget !) |
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