Potatoes au four

Une façon toute simple de préparer ses propre potatoes au lieu de les acheter en surgelés. Il suffit juste de faire son propre mélange d'épices soit à quantités égales soit en forçant plus ou moins sur celles de l'on préfère ou pour varier le goûts d'une fois à l'autre. Personnellement, j'en fait souvent car c'est simple et rapide et mes adolescents adorent ça ! Juste une précision, plus on laisse mariner, plus les pommes de terre s'imprégneront des épices, l'idéal étant de les laisser une nuit au réfrigérateur mais ce n'est pas obligatoire.

Ingrédients :

• des pommes de terre non épluchées et lavées
• ail
• thym
• paprika
• huile d'olive
• jus de citron
• sel
• poivre

Couper les pommes de terre en gros quartiers pour avoir la forme de potatoes. Mariner dans un sac de congélation avec toutes les épices au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Cuire sur une plaque pendant 15 minutes puis retourner les pommes de terre et prolonger la cuisson de 15 minutes.