A quoi cela sert-il ? On peut s'en servir pour chemiser un moule
beurré, pour couvrir des ingrédients en cours de cuisson et même
pour stocker un beurre maison de façon traditionnelle en motte.
Commencer par découper un rectangle de papier (photo 1).
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| photo 1 |
Pliez-le en 2 puis en 4 (photo 2 et 3).
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| photo 2 |
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| photo 3 |
Replier alors en triangle 2 fois de suite (photo 4 et 5).
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| photo 4 |
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| photo 5 |
Prendre la mesure du moule ou le diamètre du rond que l'on souhaite.
Découper l'excédent (photo 6).
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| photo 6 |
Lorsque vous dépliez le papier cuisson il est parfaitement rond.
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