La recette des barquettes que l'on trouve en
supermarchés avec en prime d'un fait maison rapide et
facile à faire (13 minutes de cuisson) un moelleux
incomparable... A tester sans faute pour arrêter d'acheter les
tout-prêts ceux là sont en plus très économiques à faire et
vous n'en trouverez pas au Nutella!
Ingrédients :
- 2 œufs
- 60g de sucre
- 80g de farine tamisée
- 60g de beurre fondu
- du Nutella ou de la confiture
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 3ème grille).
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre pour blanchir.
Ajouter la farine tamisée puis incorporer le beurre fondu.
Verser la préparation dans des moules en barquette aux ¾ car cela
va gonfler un peu à la cuisson. Cuire pendant 13 minutes (inutile de
prolonger la cuisson pour les dorer plus ils restent assez blancs
cela va juste les durcir plus!). Refroidir sur une grille puis garnir
le milieu avec du Nutella et de la confiture au choix.
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