Tarte aux pommes express

Une recette a avoir dans ses bases car elle se prépare en moins de 30 minutes (surtout si vous achetez votre pâte ou que comme moi vous en avez d'avance au congélateur déjà étalées et fait maison!). Parce que parfois on oublie que les choses simples sont aussi très bonnes !

Ingrédients :

• 1 pâte brisée (voir recette ici) ou feuilletée (voir recette ici en pas à pas en photos) au choix
• des pommes au choix
• du sucre pour saupoudrer
• de la cannelle pour saupoudrer
• du sucre glace pour décorer

Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante, 3ème grille).

Étaler la pâte dans un moule à tarte et trouer avec une fourchette. Conserver au réfrigérateur le temps de préparer les pommes.

Éplucher et découper les pommes en lamelles et les disposer sur la pâte. Saupoudrer de sucre puis de cannelle. Cuire pendant environ 25 minutes. Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace.