Croissants au jambon

Une recette facile et rapide idéale pour finir un reste de croissants de la veille !

Ingrédients :

• des croissants rassis
• du gruyère râpé
• ½ tranche de jambon par croissant
• de la béchamel (voir recette ici)

Préparer la sauce béchamel en fonction des instructions et rajouter du gruyère râpé à la fin.

Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante, 3ème grille).

Couper les croissants sur le dessus et les écarter doucement. Mettre une couche de béchamel au fromage, ½ tranche de jambon, recouvrir de béchamel au fromage. Parsemer de gruyère râpé et déposer les croissants sur une plaque de pâtisserie.

Cuire pendant quelques minutes en surveillant pour juste fondre le fromage sur le dessus et le gratiner un peu.