Biscuits coco-choco de Noël (pas à pas en photos)

Une recette facile et rapide d'Annabel Langbein pour la Bataille-food 18 sur le thème « il était une fois... la magie de Noël » avec comme ingrédients imposés du liquide et des ingrédients secs festifs. La Bataille-food a été crée par Jenna http://www.bistrodejenna.com/   et c'est Béatrice du blog http://popoteetnature.blogspot.fr/ qui a désignée Stéphanie du blog http://latelierdestephetlolie.com/ pour choisir le thème ce mois-ci.

Ingrédients :

• 270g de biscuits avec une base chocolat (pépito, granola...)
• 150g de beurre
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 1 tasse d'éclats d'amandes émondées (chez Grand-frais)
• 100g de noix de coco râpée
• 150g de canneberges séchées (magasins bios) ou de raisins secs si vous n'en trouvez pas
• 1 tasse de tablette de chocolat au lait coupée en pépites
• 1 boîte de lait concentré sucré

voir photo 1 :

photo 1

Mixer les biscuits au robot et fondre le beurre au micro-onde (photo 2).

photo 2

Les assembler et bien mélanger (photo 3).

photo 3

Ajouter le cacao et remuer (photo 4).

photo 4

Étaler la préparation dans un moule rectangulaire (photo 5).

photo 5

Verser la tasse d'éclats d'amandes sur la pâte (photo 6).

photo 6

Verser la noix de coco (photo 7).

photo 7

Verser les canneberges (photo 8).

photo 8

Verser les pépites de chocolat (photo 9).

photo 9

Puis parsemer le dessus avec la boîte de lait concentré sucré (photo 10).

photo 10

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 160° (chaleur tournante, 3ème grille) pendant 20 minutes (photo 11).

photo 11

Refroidir au réfrigérateur pour solidifier (photo 12).

photo 12

retourner le moule sur une planche à découper et couper des parts (photo 13 à 18).

photo 13

photo 14

photo 15

photo 16

photo 17

photo 18

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