Soirée du lundi 3 novembre 2014 aux ateliers 750 grammes à Paris.
 |
| Xavier Jousserand, Lucie Jacquot, Scott Serrano, Chef Damien (derrière ! ), moi et Sangita Tripathi |
Depuis 2003, la MAAF récompense les professionnels
des métiers de bouche engagés dans la démarche du « bien
manger » avec le soutien des Chambres de métiers et de
l'artisanat par le « Prixgoût & santé » :
A cette occasion, les
ateliers 750 grammes
ont organisés une Battle culinaire composées de 4 équipes de
blogueurs culinaires supervisés par les lauréats du prix pour
revisiter les recettes gagnantes.
 |
| Chef Damien et moi |
Le 2ème prix a été remporté par Xavier Jousserand
Le croq'Velay
 |
| Le croq'Velay de Xavier Jousserand |
Le 3ème prix a été remporté par Lucie Jacquot
Le Chocoponoix
 |
| Le Chocoponoix de Lucie Jacquot |
Le Bollywood
 |
| Le Bollywood de Sangita Tripati |
J'ai eu la chance d'être invitée à cette Battle
dans l'équipe de Denise (http://www.gourmandenise.fr/
) avec Christine (http://secrets2cuisine.overblog.com/
), Michelle (http://www.plaisirs-de-la-maison.com/
) , et Thierry (http://cantalblog.canalblog.com/
).
 |
| Michelle, Christine, Denise, moi, Thierry et derrière Sangita Tripathi |
Après tirage au sort, nous devons revisiter la
recette du Bollywood en compagnie de Sangita Tripathi. (le prochain article y sera consacré d'où l'oubli volontaire de sa photo revisité : voir recette
ici). Puis, nous avons dégusté nos créations ainsi que le bon
repas préparé par Chef Damien...
 |
| Le homard pour la recette de Scott Serrano |
 |
| Hachis parmentier de canard (excellent !) |
 |
| des fruits de saison : clémentines et figues |
 |
| Des framboises |
 |
| Un flan au caramel |
 |
| Un tiramisu (excellent !) |
 |
| Des poires au vin |
 |
| Riz au lait (excellent !) |
 |
| Le Chocoponoix revisité |
 |
| Le Croq'Velay revisité |
PS : j'ai mis excellent uniquement pour ce que j'ai gouté, le reste c'est juste que je ne sais pas ! Et oui c'est ceux qui parlent le moins qui en mangent le plus et je l'avoue je suis vraiment à l'aise en société et quand je suis contente je suis encore plus bavarde à ce qui paraît MDR !
3 Commentaires