Une recette de gâteau d'anniversaire inspirée par
le gâteau tigré de Lorraine Pascale qui est juste sublime. A coup
sûr, en voyant ce gâteau vous aurez certes envie de le manger mais
aussi de le faire car celui-ci, vous ne le trouverez jamais chez
votre pâtissier ! Et une fois de plus, lancez-vous c'est
facile, c'est toujours le même principe pour les gâteaux
d'anniversaire...
Ingrédients :
- le gâteau tigré de Lorraine Pascale (voir recette ici )
- de la crème au beurre à la vanille (voir recette ici )
- des décorations au choix
Préchauffer le four à 180° (chaleur par le bas avec brassage
d'air, 3ème grille). Mélanger l'huile avec le sucre, le lait, la
vanille et les œufs. Mesurer 400g (ou 400ml) de cette préparation
pour la séparer et avoir 2 goûts. Dans le premier saladier, ajouter
175g de farine et la moitié de la levure (1 cuillère à café) ce
sera le côté goût vanille. Dans l'autre saladier, mettre le reste
de farine et de levure puis le cacao et le zeste d'orange, ce sera le
côté goût chocolat orange. Mettre chaque saladier dans une grande
poche à douille. Dans un moule à manquer alterner depuis le milieu
un peu de vanille puis de chocolat puis vanille et encore chocolat...
Jusqu'à épuisement de la pâte. Cuire pendant 35 minutes, refroidir
sur une grille. Couper le gâteau en deux horizontalement avec un
couteau à pain. Garnir de crème au beurre à la vanille et décorer
en fonction des goûts.
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