Pizza Louisiane

Une recette classique de pizza très facile à faire. On peut tout à fait la servir en apéritif coupée en carrés après l'avoir cuite sur une plaque.

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza (voir recette ici ou ici  )
• sauce tomate
• poulet poêlé au préalable puis coupé en lamelles (ou des restes de poulet rôti décortiqué)
• champignons de Paris frais coupés en lamelles
• des lamelles de poivrons
• oignon coupé en lamelles
• mozzarella coupée en morceaux
• origan

Étaler la pâte à pizza sur une plaque. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Mettre la sauce tomate sur la pâte puis le poulet, les champignons, les poivrons, les oignons et la mozzarella. Parsemer d'origan. Cuire pendant environ 20 minutes.