Et oui, rien ne nous empêche de copier les recettes
des grandes marques car on ne va pas en faire un commerce, c'est pour
assouvir notre propre consommation de gourmandise ! Et très
souvent même si on improvise pour trouver les ingrédients dit
« secrets » on est limite déçu de voir que c'est aussi
simple... Et là, c'est vraiment le cas, c'est juste un assemblage,
le secret ici c'est les moules et les pépites Vahiné (voir photo),
rien d'autre .
Ingrédients :
- de la glace vanille (voir recette ici )
- des meringues cuites dans des petits moules en demi-sphères (voir recette ici )
- des pépites caramélisées marque Vahiné (voir photo)
Déposer la glace dans les grands moules en sphère. Mettre une
meringue au milieu et recouvrir de glace. Reposer au congélateur
pour solidifier. Avec une cuillère à soupe démouler la glace dans
une assiette contenant les pépites et rouler pour les coller tout
autour. Et voilà ! Maintenant déguster ou congeler à nouveau
à plat...
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