Et oui, je n'ai pas pu m'en empêcher : j'ai
encore acheté une nouvelle machine alors que je ne sais même pas
encore où je vais la ranger !! Bref, pour l'instant elle va sur
la table de travail et après elle tiendra bien en équilibre sur une
autre machine !! Désolé mais je ne l'avais pas encore celle-là
et plus que de faire une collection c'est surtout le fait de la
tester qui m'intrigue... Comment peut-on faire des donuts sans les
frire mais en les cuisant à la machine ? Outre l'aspect
diététique, je m'interroge surtout sur le fait qu'ils auront
certainement plus le goût de muffins ou cupcakes décorés que de
donuts donc je teste la recette :
Ingrédients :
- 250g de farine
- 125g de sucre
- ¼ litre de lait
- 2 cuillères à café de sucre vanillé
- 3 œufs
- 50ml d'huile (50g ou 5cl)
- 2 cuillères à soupe de levure de boulangerie (15g)
- 1 pincée de sel
Mélanger la farine avec la levure. Ajouter les sucres et le sel.
Puis, peu à peu verser le lait en remuant et les œufs puis l'huile.
Mixer le tout pour éviter les grumeaux. Verser de petits tas dans la
machine à donuts et laisser cuire. Décorer selon les goûts avec du
chocolat fondu, du sucre glace...
Du coup, visuellement c'est plutôt joli. Au niveau du goût,
c'est pas mauvais mais je ne m'étais pas trompé sur ma première
impression : cela ressemble à une pâte à gâteau. Quand on
mange un donuts, on veut du gras et du calorique donc c'est bon et
beau mais c'est pas un donuts comme chez les Simpsons par exemple !!
C'est pas grave, je vais mettre la machine en équilibre sur une
que je n'utilise pas trop (oui, malgré l'aspect désorganisé mes
machines sont classées!) elle me resservira mais pas tout de suite
(quand je voudrais faire régime par exemple : je rigole bien
sûr!)...
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