La recette des cigarettes russes pour décorer les
glaces en été ! Et oui, même si cela demande un certain
entraînement car il faut les rouler chaudes, cela reste très facile
et rapide à faire... Essayez de les faire maison et vous verrez
qu'elles sont aussi bonnes que celles achetées !
Ingrédients :
- 100g de beurre
- 100g de sucre glace
- 4 blancs d’œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100g de farine
Préchauffer le four à 220° (chaleur par le haut et le bas, 3ème
grille). Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter les blancs d’œufs
et la vanille. Incorporer la farine puis faire des tas sur une
plaque, aplatir avec le dos d'une cuillère en les espaçant. Cuire
pendant 5 minutes. Rouler à chaud sur des crayons, des baguettes en
bois... Refroidir et tirer dessus !
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