Cake marbré amandes chocolat

Une recette de cake originale qui change un peu du classique vanille chocolat. Hyper facile à faire pour les goûters des enfants...

Ingrédients :

• 3 œufs
• 175g de sucre
• 150g de beurre fondu au micro-onde
• 3 cuillères à soupe d'eau gazeuse
• 250g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de cacao amer (Van Houghten)
• 3 cuillères à soupe d'eau gazeuse
• ¼ de cuillère à café d'arôme d'amandes amères

Préchauffer le four à 180° (chaleur par le bas et le haut, 1ère grille). Mélanger les œufs avec le sucre pour les blanchir. Ajouter le beurre et l'eau gazeuse. A part, mélanger la farine avec le sel et la levure. Verser ce mélange dans le premier mélange. Dans un bol, mélanger le cacao avec l'eau gazeuse. Mettre dans le saladier vide le bol avec 1/3 de la pâte et mélanger. Dans le restant de pâte ajouter l'arôme d'amandes amères. Alterner les couches de pâte dans un moule à cake. Faire des vagues avec une fourchette pour marbrer. Cuire pendant 40 minutes. Refroidir, couper et décorer si on veut.